Döner kökü nedir? Günümüzde yaygın bir yiyecek olmasına rağmen, Türk mutfağındaki kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na kadar uzanır. Türkçe “çevirmek” fiilinden türemiştir ve hazırlama yöntemine bağlı olarak kebap ızgarasında kebap pişirmekten gelir. Dönerin anlamı ne? Döner, et parçalarının yağ ve yöresel baharatlarla ezilerek şişe geçirilmesi ve odun ateşinin üzerine dikey olarak asılmasıyla yapılan bir Türk mutfağı yemeğidir. Yoğurt kelimesinin kökü nedir? Türkçeden dünya dillerine çevrilen “yoğurt” kelimesi, kökenini onunla birlikte yaşayan “süt uyutmak” ifadesinde gizlidir. Tarihi ve çağdaş Türk lehçelerinde ve Türkiye Türkçesinde “uyut-” fiili “sütü mayalamak, yoğurt yapmak” anlamında kullanılır. Duru kelimesinin kökü nedir? dur – Nişanyan Sözlüğü. “Sessiz, sakin, durgun,…
Yorum Bırak