Kotleti nedir? İnce bir koyun, sığır eti, domuz eti veya tavuk bacak veya kaburga parçası. Genellikle ekmek kırıntılarına gömülü olan bu dilimlerden yapılmış bir yemek (farklı dillerde kotoletta, kotlelett, quotlet veya ıstırap olarak da bilinir)) koyun, sığır eti, domuz eti veya tavuk bacak veya kaburga. Genellikle ekmek kırıntılarına gömülü bu dilimlerden yapılmış bir yemek (farklı dillerde kotoletta, pirzola, kotlet veya kotleta olarak da bilinir) Tranç et nedir? Tranç (Ayna) Sığır fincanlarının biftek üretiminin en değerli kısmı. Uyluğun içinde. Kaseden diz eklemine uzanan yaklaşık 3 kg ağırlığa sahip bir tür kemik eti. Dananın en yumuşak eti neresidir? Zartlok, tartışmalı, riberat (ribeean;…
Yorum Bırak