Boza helal mi haram mı? Bozaya gelince, bozanın darı hamurundan yapılan ekşi bir içecek olduğu bilinmektedir. Tatlandırılıp içilir. Bu şekilde yapılan bozayı içmek haram değildir, sarhoş edici hiçbir şey eklenmediği sürece helaldir. Bu haliyle meyve suyu gibi meşrubat olarak sayılır. Boza ne zaman alkole dönüşür? Fermantasyon süreci yaklaşık 25°C’de yaklaşık 24 saat sürer. Boza fermantasyonunda iki farklı fermantasyon gerçekleşir. İlk fermantasyon, karbondioksit gazının üretildiği ve hacim artışının gerçekleştiği alkollü fermantasyondur. Fermantasyon süresi 24 saati aşarsa alkol içeriği de artar. Vefa boza alkol var mı? Boza Nedir? Boza, darı irmiği, su ve şekerden yapılan alkolsüz, hafif fermente edilmiş bir içecektir. Bilinen…
Yorum Bırak